11月3日，川渝共建特色食品重慶市重點實驗室建設年度總結暨第一屆學術委員會第三次會議在重慶市召開。學術委員會主任、中國工程院院士朱蓓薇教授、中國工程院院士李培武研究員、四川師范大學校長趙國華教授、中國農業大學胡小松教授、華南理工大學趙謀明教授、南開大學王碩教授、中國農業大學江正強教授、中南民族大學付海燕教授等重點實驗室學術委員會專家蒞臨本次會議。重點實驗室成員張宇昊教授、唐潔教授，重點實驗室骨干人員、教師代表參加此次會議。

重點實驗室主任張宇昊教授就一年來重點實驗室在各研究方向的研究進展、取得的關鍵性成果以及存在的問題進行了匯報，重點實驗室骨干索化夷教授、林洪斌副教授、楊瀟教授依次就重點實驗室三個代表性成果的研究進展和社會服務等方面進行了匯報。與會專家針對匯報內容給予肯定，并建議西南大學與西華大學繼續加強合作，帶動成渝地區雙城經濟圈的發展。

重點實驗室骨干林洪斌副教授匯報代表性成果

重點實驗室骨干楊瀟教授匯報代表性成果

重點實驗室成員聽取學術委員會專家意見