11月5日-7日，2016年中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)在湖北武漢召開(kāi)，本次會(huì)議由中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會(huì)主辦，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院承辦。本次會(huì)議是農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏領(lǐng)域的年度學(xué)術(shù)盛會(huì)，來(lái)自全國(guó)32個(gè)省市區(qū)、160家科研單位和相關(guān)企業(yè)共600多名代表參加了會(huì)議，其中包括80余名各高校和科研院所食品院長(zhǎng)(所長(zhǎng))。

學(xué)校副校長(zhǎng)章超樺帶領(lǐng)食品科技學(xué)院院長(zhǎng)吉宏武、副院長(zhǎng)鐘賽意等參加了會(huì)議并與同行進(jìn)行了廣泛的交流。章超樺作為特邀嘉賓在主席臺(tái)就坐并主持了2場(chǎng)大會(huì)報(bào)告，吉宏武主持了下午的分會(huì)場(chǎng)部分報(bào)告。本次大會(huì)代表們分別從農(nóng)產(chǎn)品加工共性技術(shù)及裝備、農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)及裝備、食品營(yíng)養(yǎng)與功能食品、農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮技術(shù)及裝備等四個(gè)方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的最新研究成果進(jìn)行了報(bào)告。