1月17日，由食品科技學(xué)院參與承辦的“北部灣海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨廣東省雙百行動(dòng)海洋藥膳創(chuàng)新大賽頒獎(jiǎng)儀式”在湛江灣實(shí)驗(yàn)室舉行。食品科技學(xué)院教師和學(xué)生共計(jì)20余人參加活動(dòng)。

食品科技學(xué)院學(xué)生在廣東省“雙百行動(dòng)”海洋藥膳創(chuàng)新大賽中表現(xiàn)突出，榮獲多項(xiàng)比賽大獎(jiǎng)。作品《橙殼鯧珠》榮獲一等獎(jiǎng)（團(tuán)隊(duì)成員為駱曉霖、鄭奕菲、王云鵬、蔡涌鑫、王雅婷、李浚豪，指導(dǎo)教師為孫欽秀），《珍珠百合安神羹》榮獲二等獎(jiǎng)（團(tuán)隊(duì)成員為陳思睿、陳玲、陳清秀、林思琪、王雅婷、林麗瑩，指導(dǎo)教師為劉書(shū)成），《椰瀾鮮境·海洋藥膳自熱湯》（團(tuán)隊(duì)成員為周梓豪、王國(guó)微、江寧馨、喻鈺雯、張馨語(yǔ)，指導(dǎo)老師為劉陽(yáng)、劉書(shū)成）和《鮮醇花蛤豬骨滋陰湯》（團(tuán)隊(duì)成員為李文俊、黃琪林、李思峰、冼宇洋、王悅馨、賀方愚，指導(dǎo)老師為艾超）分別榮獲三等獎(jiǎng)?！秾吁幬逍叙B(yǎng)生糕》榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)作品（團(tuán)隊(duì)成員為葉澤豐、曹然、邱玥、李彥儀、劉鈺碩，指導(dǎo)教師為劉陽(yáng)）。大賽通過(guò)學(xué)術(shù)交流與創(chuàng)新實(shí)踐相結(jié)合的方式，展現(xiàn)了學(xué)院青年學(xué)子在海洋藥膳領(lǐng)域的探索成果，同時(shí)也為海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)注入了新的創(chuàng)意與活力。

本次活動(dòng)以“聚焦產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能，向海圖強(qiáng)謀發(fā)展”為主題，搭建政產(chǎn)學(xué)研用高效對(duì)接平臺(tái)，促進(jìn)北部灣區(qū)域海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。