2025年12月16日下午，廣東海洋大學(xué)商學(xué)院與汕頭白天鵝酒店教學(xué)實(shí)踐中心簽約及授牌儀式在汕頭舉行。廣東海洋大學(xué)商學(xué)院院長(zhǎng)李力教授、廣東海洋大學(xué)陽(yáng)江校區(qū)教學(xué)科研部部長(zhǎng)白浚宇、旅游管理系主任隆斐和汕頭白天鵝酒店總經(jīng)理唐俊峰、副總經(jīng)理孔三點(diǎn)、羅剛等及合作雙方代表參加座談和簽約儀式，共同見(jiàn)證廣東海洋大學(xué)商學(xué)院以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)新范式落戶(hù)汕頭白天鵝酒店，也顯示了幾年來(lái)廣東海洋大學(xué)商學(xué)院與廣東白天鵝酒店集團(tuán)合作的最新成果。
（從左至右為：廣東海洋大學(xué)商學(xué)院院長(zhǎng)李力、汕頭白天鵝酒店總經(jīng)理唐俊峰）
響應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求 人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型
在數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下，旅游產(chǎn)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型與高質(zhì)量發(fā)展的新機(jī)遇，人才需求也面臨新變化。近年來(lái)，盡管旅游活動(dòng)基本要素沒(méi)有改變，但旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基于運(yùn)營(yíng)管理數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智能服務(wù)管理，催生了一系列新產(chǎn)品、新服務(wù)和新體驗(yàn)；傳統(tǒng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式需要改革，高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式亟待轉(zhuǎn)型。也有了新的機(jī)遇。作為廣東省旅游管理專(zhuān)業(yè)本科人才培養(yǎng)規(guī)模最大的高校之一，根據(jù)廣東海洋大學(xué)商學(xué)院以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的“專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)、學(xué)術(shù)研究和創(chuàng)新實(shí)踐”四位一體的人才培養(yǎng)模式，自2024年起率先啟動(dòng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目制度改革，將全年級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生分為數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)、智能運(yùn)營(yíng)、酒水商業(yè)、活動(dòng)策劃等“微”方向和學(xué)生志愿，組建了8個(gè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)小組，通過(guò)真項(xiàng)目、真場(chǎng)景、真崗位培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。其中，“啡”凡者學(xué)生團(tuán)隊(duì)和數(shù)智先鋒學(xué)生團(tuán)隊(duì)，在汕頭白天鵝酒店表現(xiàn)優(yōu)異，受到各方稱(chēng)贊，為學(xué)院與汕頭白天鵝酒店的雙方深化合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
明確創(chuàng)新實(shí)踐領(lǐng)域 構(gòu)建協(xié)同育人機(jī)制
根據(jù)協(xié)議，教學(xué)實(shí)踐中心改變了傳統(tǒng)的酒店的“部門(mén)服務(wù)實(shí)習(xí)”式的學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐模式，根據(jù)雙創(chuàng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)“定位”及酒店的管理發(fā)展需求，構(gòu)建協(xié)同管理與合作發(fā)展的“雙創(chuàng)導(dǎo)向”校企合作人才培養(yǎng)模式，為此：一是“專(zhuān)業(yè)定位”式學(xué)生團(tuán)隊(duì)實(shí)習(xí)。中心合作雙方創(chuàng)新采用“集中生產(chǎn)實(shí)習(xí)+靈活畢業(yè)實(shí)習(xí)”兩段式安排，在大學(xué)三年級(jí)，按學(xué)校人才培養(yǎng)方案，安排為期三個(gè)月生產(chǎn)實(shí)習(xí)，然后結(jié)合學(xué)生職業(yè)發(fā)展要求，靈活指導(dǎo)安排學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)；二是“問(wèn)題解決”型學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐，該模式結(jié)合酒店專(zhuān)業(yè)薄弱和新的發(fā)展領(lǐng)域，由學(xué)生團(tuán)隊(duì)以“問(wèn)題-解決”為核心制定專(zhuān)業(yè)實(shí)踐方案，并結(jié)合酒店業(yè)務(wù)發(fā)展需求創(chuàng)新參與企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐；
“雙創(chuàng)導(dǎo)向”型校企合作模式，將學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐和學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和企業(yè)未來(lái)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)精準(zhǔn)化、實(shí)習(xí)實(shí)踐項(xiàng)目化、校企合作實(shí)體化的新范式，為破解高校旅游管理專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)實(shí)習(xí)實(shí)踐供需脫節(jié)、學(xué)生積極性低，企業(yè)認(rèn)同難等痛點(diǎn)提供了“海大方案”，這對(duì)推動(dòng)廣東省乃至全國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革具有重要的示范意義。
堅(jiān)持校企深度合作 實(shí)現(xiàn)共建共贏(yíng)發(fā)展
在簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，廣東海洋大學(xué)商學(xué)院院長(zhǎng)李力教授指出，高等院校旅游管理高等教育要不忘初心，基于不同高校的學(xué)科基礎(chǔ)，發(fā)展各具特色的旅游管理專(zhuān)業(yè)教育。商學(xué)院要堅(jiān)持以管理學(xué)學(xué)科為基礎(chǔ)，堅(jiān)持旅游目的地管理和接待服務(wù)業(yè)管理的人才培養(yǎng)方向，結(jié)合跨學(xué)科發(fā)展和現(xiàn)代信息通信技術(shù)的應(yīng)用要求，校企合作，培養(yǎng)旅游與酒店管理的領(lǐng)導(dǎo)人才。他強(qiáng)調(diào)廣東海洋大學(xué)將積極努力將汕頭白天鵝酒店教學(xué)實(shí)踐中心建設(shè)成集實(shí)習(xí)實(shí)踐、教育培訓(xùn)、科技研發(fā)和管理輸出的高水平和高標(biāo)準(zhǔn)校企合作平臺(tái)。
廣東汕頭白天鵝酒店總經(jīng)理唐俊峰充分肯定了廣東海洋大學(xué)商學(xué)院對(duì)酒店發(fā)展的貢獻(xiàn)，高度評(píng)價(jià)了合作雙方取得豐富成果，他表示接下來(lái)將在酒店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理和企業(yè)戰(zhàn)略性的人才培養(yǎng)方面，積極努力配合廣東海洋大學(xué)商學(xué)院，共建一流的教學(xué)實(shí)踐中心。
