為推動(dòng)廣東海洋大學(xué)白天鵝酒店管理學(xué)院項(xiàng)目建設(shè)，落實(shí)商學(xué)院各專(zhuān)業(yè)教師培養(yǎng)和課程建設(shè)等工作的要求，2022年7月5日，商學(xué)院派出六位骨干教師隊(duì)伍前往廣州白天鵝賓館開(kāi)展為期六周的教師研修交流學(xué)習(xí)。在白天鵝賓館的大力支持配合下，專(zhuān)業(yè)教師分別在酒店的前廳部、客房部、餐飲部、人力資源部、財(cái)務(wù)部、IT和行政等部門(mén)實(shí)習(xí)與交流學(xué)習(xí)。截止8月19日，本次交流學(xué)習(xí)活動(dòng)圓滿(mǎn)完成?；顒?dòng)期間，李力院長(zhǎng)兩次來(lái)廣州白天鵝賓館具體指導(dǎo)；本次活動(dòng)后，白天鵝賓館總經(jīng)理張?zhí)矸謩e為參加本次研修的老師們頒發(fā)了管理人員實(shí)習(xí)證書(shū).
在本次專(zhuān)題交流學(xué)習(xí)活動(dòng)中，商學(xué)院骨干教師們不僅開(kāi)展了充實(shí)的分部門(mén)跟崗學(xué)習(xí)，深入了解星級(jí)酒店主要業(yè)務(wù)，同時(shí)還積極跟班參加了白天鵝學(xué)校的相關(guān)培訓(xùn)工作，通過(guò)本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)掌握酒店運(yùn)營(yíng)管理的主要內(nèi)容，為今后學(xué)院各專(zhuān)業(yè)的教育教學(xué)積累了豐富的實(shí)踐案例，也極大地提升了青年教師的綜合素質(zhì)。
同時(shí)，針對(duì)本次交流學(xué)習(xí)所獲，商學(xué)院骨干教師們按照員工、主管、服務(wù)經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理的不同崗位，先后開(kāi)展多次的酒店文化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)管理范式等內(nèi)容的調(diào)研工作，并協(xié)助白天鵝賓館完成了《白天鵝賓館經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》一書(shū)對(duì)應(yīng)部分的審稿及修訂工作，在進(jìn)一步推動(dòng)白天鵝酒店管理中國(guó)范式的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和提升凝練的同時(shí)，也為我院白天鵝酒店管理學(xué)院的建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。
交流學(xué)習(xí)合影
商學(xué)院教師合影
（撰稿人：吳水玲；審核：許靜）
