為了鞏固校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全管理，切實(shí)保障師生飲食安全，3月26日上午，陽(yáng)江校區(qū)校園食品安全專(zhuān)題會(huì)議在海納樓732會(huì)議室召開(kāi)。陽(yáng)江校區(qū)黨委副書(shū)記麥冬寧，校區(qū)食品安全總監(jiān)、食堂監(jiān)管干部、商業(yè)中心食品安全總監(jiān)、嘉禾食苑和桃李食苑負(fù)責(zé)人、食品安全員、部門(mén)醫(yī)務(wù)管理人員、醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)人、物業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理等參加了會(huì)議。后勤服務(wù)部部長(zhǎng)祝敏丹主持會(huì)議。
會(huì)議通報(bào)了3月份食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行情況以及近期對(duì)食堂各項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。各食堂負(fù)責(zé)人分別匯報(bào)了問(wèn)題整改的落實(shí)情況和進(jìn)一步工作計(jì)劃。后勤服務(wù)部副部長(zhǎng)阮智暉匯報(bào)了校區(qū)日常食品安全工作開(kāi)展的情況，結(jié)合省檢查組飛行檢查反饋，他指出，校區(qū)食堂要不斷加強(qiáng)內(nèi)部檢查，提高食品安全意識(shí)，不斷優(yōu)化工作流程和食堂設(shè)施設(shè)備，給師生提供安全的就餐環(huán)境。
祝敏丹提了四點(diǎn)要求，一是提高政治站位，壓實(shí)各級(jí)責(zé)任。特別是嚴(yán)格承包經(jīng)營(yíng)行為管理，嚴(yán)禁違規(guī)行為。二是加強(qiáng)部門(mén)協(xié)同，形成監(jiān)督合力。一方面強(qiáng)化全過(guò)程監(jiān)管，重點(diǎn)做好源頭防控、過(guò)程管控、末端監(jiān)督；另一方面加強(qiáng)食堂、校園商超、醫(yī)務(wù)室、保衛(wèi)等各單位應(yīng)急處置聯(lián)動(dòng)。三是嚴(yán)格應(yīng)急管理，健全長(zhǎng)效機(jī)制。督促落實(shí)處級(jí)以上干部"陪餐制"，暢通意見(jiàn)反饋渠道，及時(shí)回應(yīng)師生合理訴求。四是嚴(yán)防校園食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)輿情。關(guān)注敏感輿情，強(qiáng)化食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理能力。
麥冬寧對(duì)校區(qū)食品安全工作成效表示充分肯定，并提出三點(diǎn)建議與要求：一是深刻把握形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的政治自覺(jué)。校區(qū)食品安全工作面臨著新形勢(shì)、新挑戰(zhàn)，必須從政治高度、戰(zhàn)略維度、民生角度深化認(rèn)識(shí)。二是聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面落實(shí)食品安全管理主體責(zé)任。強(qiáng)調(diào)食堂運(yùn)營(yíng)要做到四個(gè)“嚴(yán)”：嚴(yán)守制度紅線(xiàn)、嚴(yán)管原料入口、嚴(yán)控加工過(guò)程、嚴(yán)抓人員培訓(xùn)；后勤服務(wù)部有三項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)：健全監(jiān)管體系、深化協(xié)同治理、加強(qiáng)食堂監(jiān)督。三要突出政治擔(dān)當(dāng)，鍛造高素質(zhì)食品安全管理隊(duì)伍。工作中要始終貫徹“美好生活、保障有我”的后勤服務(wù)理念，把師生健康作為最高利益，同時(shí)要加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)師生對(duì)食堂運(yùn)作及食品安全管理體系的了解，真正做到無(wú)死角、無(wú)盲區(qū)，共同筑牢食品安全底線(xiàn)，為創(chuàng)建一流校區(qū)作出新貢獻(xiàn)。
