五金刀剪學(xué)院課程體系

（一）本科生實(shí)習(xí)實(shí)踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練課程

本科生實(shí)踐教學(xué)主要安排在生產(chǎn)一線(xiàn)進(jìn)行，本科生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)側(cè)重理論與實(shí)踐結(jié)合，在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生參與五金刀剪生產(chǎn)全工藝流程每道工序的實(shí)際操作，利用一年一度的中國(guó)（陽(yáng)江）五金刀剪博覽會(huì)，進(jìn)行刀具設(shè)計(jì)、制造創(chuàng)意大賽。每個(gè)本科生都全程參與五金刀剪產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研、設(shè)計(jì)、選材、制造、生產(chǎn)線(xiàn)管理、銷(xiāo)售全過(guò)程，完成一把（套）刀或廚具產(chǎn)品的制作，并將作品在刀博會(huì)上展出。課程設(shè)計(jì)與畢業(yè)設(shè)計(jì)（畢業(yè)論文），主要根據(jù)生產(chǎn)一線(xiàn)亟需解決的工程問(wèn)題進(jìn)行選題，通過(guò)系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)研究，利用所學(xué)知識(shí)，分析、解決企業(yè)生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題，提升本科生解決工程問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)五金刀剪行業(yè)的興趣。

表1 應(yīng)用型本科院校本科生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程

（二）企業(yè)技術(shù)骨干培訓(xùn)課程

通過(guò)金屬材料及熱處理、五金刀剪加工工藝與設(shè)備、數(shù)控技術(shù)、金屬壓力加工、焊接、測(cè)量與質(zhì)量控制、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等課程的系統(tǒng)教學(xué)，側(cè)重提高企業(yè)技術(shù)骨干的理論水平。通過(guò)分析技術(shù)革新、新材料新設(shè)備新技術(shù)應(yīng)用典型案例，使學(xué)生充分了解五金刀剪行業(yè)技術(shù)、設(shè)備、工藝的最新進(jìn)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，提升技術(shù)骨干分析、解決問(wèn)題的能力。

表2 企業(yè)骨干培訓(xùn)課程

（三）新員工的入職培訓(xùn)課程

企業(yè)新員工入職培訓(xùn)，側(cè)重進(jìn)行金屬材料基本知識(shí)、五金刀剪產(chǎn)品加工工藝與設(shè)備介紹，內(nèi)容涵蓋五金刀剪產(chǎn)品加工工藝的各個(gè)環(huán)節(jié)，注重實(shí)操，結(jié)業(yè)考核以達(dá)到滿(mǎn)足生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)際操作要求為標(biāo)準(zhǔn)。

表3 新員工培訓(xùn)課程