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上海交通大學(xué)管永光副教授來(lái)訪(fǎng)交流并做學(xué)術(shù)報(bào)告

發(fā)布日期:2023-04-28    作者:楊華      編輯:食品科學(xué)與工程學(xué)院     審核人:朱思明     來(lái)源: 食品科學(xué)與工程學(xué)院    點(diǎn)擊:

4月26日上午,我院邀請(qǐng)了上海交通大學(xué)食品科學(xué)與工程系管永光副教授來(lái)我院交流,面向我院師生作了題為《光觸發(fā)金屬有機(jī)框架納米發(fā)生器的結(jié)構(gòu)與抗菌應(yīng)用》的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告由朱思明院長(zhǎng)主持,周春霞書(shū)記參加報(bào)告會(huì)。

管永光副教授介紹了在當(dāng)前微生物耐藥性的大背景下,傳統(tǒng)的抑菌手段已不能解決當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展需要,通過(guò)合成智能納米材料復(fù)合物,對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌抑菌性能及相應(yīng)影響機(jī)制進(jìn)行了探究,就科研問(wèn)題選擇、重要科研發(fā)現(xiàn)和結(jié)論等進(jìn)行了詳盡闡述。報(bào)告結(jié)束后,管永光副教授與師生進(jìn)行了深入交流,圍繞食品加工、微生物、細(xì)菌耐藥性和青年教師科研方向轉(zhuǎn)換等問(wèn)題進(jìn)行了探討。

該報(bào)告采取線(xiàn)上和線(xiàn)下方式同步進(jìn)行,是我院羅琴論壇學(xué)術(shù)講座2023年第1期,為我院學(xué)術(shù)交流活動(dòng)的打下良好開(kāi)局,助力青年教師快速成長(zhǎng),學(xué)院教師和研究生共30余人參加了交流。

專(zhuān)家簡(jiǎn)介:

管永光,上海交通大學(xué)食品科學(xué)與工程系長(zhǎng)聘教軌副教授,獨(dú)立PI,博士生導(dǎo)師。2012年獲華南理工大學(xué)博士學(xué)位,2013年3月至2018年2月在美國(guó)University of Tennessee, University of Maryland United States Department of Agriculture(USDA)連續(xù)5年從事納米科學(xué)與微生物學(xué)相關(guān)的博士后研究工作,2018年3月加入上海交通大學(xué)。

主要研究方向?yàn)橹悄芗{米材料復(fù)合物合成和天然產(chǎn)物化學(xué),目前已取得成果包括:(1)設(shè)計(jì)并合成可用于環(huán)境、食品等不同場(chǎng)景可控殺滅/抑制致病菌的智能納米發(fā)生器/酶(CEJ 2021, 134003;CEJ 2022,214234);(2)合成超小納米酶用于催化合成水溶性類(lèi)異戊烯(萜類(lèi))功能化合物(FC 2023, 136132)。主持國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目2項(xiàng),以通訊作者和第一作者在Coordination Chemistry Reviews、Chemical Engineering Journal、Environmental Microbiology等期刊發(fā)表論文多篇。