高起點(diǎn)召集凝聚食品師資隊(duì)伍，目前學(xué)院共有教職工22名，其中85%以上的教職員工畢業(yè)于華南理工大學(xué)、江南大學(xué)、中山大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院、南昌大學(xué)等國(guó)內(nèi)名校，68.2%的教職員工擁有博士學(xué)位或副高以上職稱(chēng)，多名教職員工師出名門(mén)，得院士、長(zhǎng)江學(xué)者等科學(xué)家熏陶傳承。