基本信息

楊華

學(xué) 位：博士

研究方向：食品中致病微生物的污染與控制

電子郵箱：[email protected]

通訊地址：廣東省陽(yáng)江市江城區(qū)羅琴路1號(hào)

個(gè)人簡(jiǎn)介

1、教育背景

2019.09-2022.06，浙江工商大學(xué)，食品與生物工程學(xué)院，博士

2016.09-2019.06，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院，碩士

2、工作背景

2022.11-至今，廣東海洋大學(xué)陽(yáng)江校區(qū)食品科學(xué)與工程學(xué)院，講師

參與項(xiàng)目

1、基于殼聚糖的超分子聚合物制備、抑菌及其作用機(jī)制研究（LY20B040001），浙江省自然科學(xué)基金，2020/01-2022/12；

2、基于預(yù)測(cè)微生物學(xué)的預(yù)制副食低強(qiáng)度熱殺菌技術(shù)研究（174PZDZX576），河南省重大科技攻關(guān)項(xiàng)目，2017/10-2020/12；

3、luxS基因在冷凍致亞致死損傷的金黃色葡萄球菌修復(fù)啟動(dòng)中的作用及調(diào)控機(jī)制（31601572），國(guó)家自然科學(xué)基金，2017/01-2019/12；

學(xué)術(shù)論文

1. Yang Hua, Jin Leqiong, Zhao Dengqi, Lian Zhifeng, Appu Manikandan, Huang Jianying*, Zhang Zibin*. Antibacterial and Antibiofilm Formation Activities of Pyridinium-Based Cationic Pillar[5]arene AgainstPseudomonas aeruginosa[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, 69(14): 4276-4283.

2. Yang Hua,Zhao Dengqi, Wang Shuping, Yang, Lijun, Huang Jianying*, Zhang Zibin*, Li, Shijun. A study on the antibacterial activity and antimicrobial resistance of pyridinium cationic pillar[5]arene againstStaphylococcus aureusandEscherichia coli[J]. International Microbiology, 2023, 26(1): 59-68.

3. Hu Zhanqian, Yang Hua, Chaima Mamoun, Fang Changyun, Lu Lin, Hu Xianqiao, Du Bai, Zhu Zhiwei, Huang Jianying*. A visualization and quantification method to evaluate the water-absorbing characteristics of rice[J]. Food Chemistry, 2020, 331:127050.

4. Suo Biao*, Yang Hua, Wang Yuexia, Lv Haipeng, Li Zhen, Xu Chao, Ai Zhilu*. Comparative proteomic and morphological change analyses ofStaphylococcus aureusduring resuscitation from prolonged freezing[J]. Frontiers in Microbiology, 2018, 9: 866.

5. 楊華,黃建穎,修麗麗.柱[5]芳烴衍生物對(duì)細(xì)菌抗菌活性及生物被膜抑制的研究進(jìn)展[J].微生物學(xué)報(bào), 2023, 63(3):1-14.

6. 吳惠香,楊華,趙登奇,黃建穎,楊利軍.三甲胺柱[5]芳烴的合成及其抑菌性能[J].食品科學(xué),2023,44(1):46-52.